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Vino Vega Tolosa Bobal Viñas Viejas Crianza

Descripción

Pedidos por cajas de 6 Botellas con posibilidad de mezclar los diferentes vinos de Vega Tolosa.

Descripción del Vino Vega Tolosa Bobal Viñas Viejas Crianza


Vino elaborado con una selección de la mejores uvas de nuestras viñas de Bobal de 80 años de edad "Viñas Viejas".

Posteriormente el vino ha envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.

Nuestros abuelos plantaron viñas de la variedad Bobal entre bosques de pinos que en aquel tiempo cubrian buana parte de la Manchuela. Después de 80 años este legado nos ofrece una extraordinaria materia prima para elaborar nuestros vinos de calidad.

Notas de cata
Vista: SPresenta intenso color cereza obscuro.
Naríz: Muy expresivo en nariz, mostrando aromas de fruta negra madura (bayas, ciruelas) con matices finos tostados y cacao.
Boca: En el paladar es un vino sabroso y equilibrado, en el que la fruta madura está perfectamente integrada con los taninos dulces y cálidos. Final largo que deja atrás agradables sensaciones.

Madridaje
Carnes rojas de vacuno (buey, vaca) asadas o a la parrilla (entrecot, chultón, solomillo), caza mayor (ciervo, jabalí, corzo) estofado de ternera, cocido de garbanzos, quesos curados..

Datos Técnicos
Tipo de Vino: Vino tinto Crianza
Variedades: 100% Bobal
Contenido Alcohol: 14 %
Temperatura de servicio: 16 - 18º C.
Envejecimiento en Barrica: 12 meses en barrica de roble francés.

Premios y Reconocimientos
Medalla de Oro en Bacchus 2012
Medalla de Oro en Mundus Vini 2010 Alemania
Medalla de Oro en Bacchus 2010
Medalla de Oro en el certamen de "Vinos de la Tierra de Don Quijote"