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Vino Vega Tolosa Blanco Selección

Descripción

Pedidos por cajas de 6 Botellas con posibilidad de mezclar los diferentes vinos de Vega Tolosa.

Descripción
del Vino Vega Tolosa Blanco Selección


Vino elaborado con la variedad Macabeo, a la que se le une la Sauvignon Blanc y Chardonnay, para aportar un toque distintivo y original.

La elaboración se realiza por separado pues aunque el proceso es el mismo, la épocade maduración optima es diferente para cada variedad.

La vendimia se realizó por la noche. Después de 2 días de maceración prefermentativa a una temperatura constante de 7º C., se sangra el depósito para obtener el vino flor. El sangrado permite obtener un vino de gran calidad. El vino flor resultante fermentará a 14 º C. durante 25 días.

El sangrado y una fermentación larga y a baja temperatura permiten preservar al máximo sus aromas y su carácter frutal.

Notas de cata
Vista: Color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados.
Naríz: Aroma intenso y frutal con predominio de frutas tropicales (piña, plátano) y agradables notas cíítricas y florales.

Datos Técnicos
Tipo de Vino: Vino Blanco
Variedades: Macabeo 50% - Sauvignon Blanc 35% - Chardonay 15%

Premios y reconocimientos:
Medalla de Oro en el certamen "Vinos de la Tierra de Don Quijote"